bisnis rumah makan

Tips Membuka Usaha Kedai Kopi Agar Cepat Sukses

Tentu semua orang sudah mengenal kopi dengan berbagai varian pembuatannya. Banyaknya pecinta kopi dan penikmat kopi membuat banyaknya kalangan muda membuka usaha kedai kopi. Usaha ini berawal dari keisengan membuat kopi hingga akhirnya membuat kopi dengan racikan yang berbeda dengan lainnya dan memiliki nilai jual yang besar di masyarakat. Banyak yang membuka kedai kopi dengan desain interior klasik dan menarik sehingga membuat pembeli lebih nyaman saat meminum kopi dan dapat mengabadikan momen minum kopinya melalui media sosial. Hal ini tentunya akan membuat tag location pembeli diincar oleh pembeli lainnya.

Banyak ide untuk memulai usaha kopi ini, biasanya dimulai dari angkringan atau kedai kopi kecil. Semakin lama dan semakin banyak pelanggan maka seorang pebisnis kopi akan semakin memperluas kawasan penjualannya bahkan dapat membuka beberapa cabang. Berikut adalah ide bisnis kopi dengan modal sedikit diantaranya:

  • Brand cold brew yaitu menyeduh kopi dingin. Biasanya pebisnis kopi hanya perlu menyediakan alat seduh dingin, pastikan membeli alat sesuai dengan kebutuhan dan budget.
  • Penjual biji kopi, yaitu menjual biji kopi ke kedai kopi atau kepada orang yang menyukai kopi. Seorang penjual kopi harus memiliki produsen kopi terbaik dengan pemilihan biji kopi terbaik.
  • Kedai kopi manual, yaitu membuat kopi dengan alat-alat manual yang harganya murah tetapi dapat menyajikan kopi dengan kualitas terbaik.
  • Coffee bike atau coffee truck, yaitu menjual kopi dengan gerobak di pinggir jalan atau berkeliling. Untuk bisnis kopi seperti ini gerobak atau truk mini yang digunakan haruslah mencolok dan menandakan bahwa seseorang sedang berjualan kopi.

Ide diatas sudah banyak yang melakukannya tetapi untuk ide yang keempat masih belum banyak. Biasanya orang lebih menyukai kopi dengan posisi yang santai dilengkapi dengan makanan tambahan atau cemilan. Kelebihan adanya gerobak kopi ini yaitu orang-orang yang sedang berjalan kaki dapat memanfaatkan hal ini tanpa perlu mampir ke kedai kopi dan dapat menjangkau rumah-rumah.

Berikut adalah tips memulai bisnis kopi diantaranya:

  • Target pasar yang akan dijadikan konsumen kopi.
  • Pilih lokasi bisnis kopi yang berdekatan dengan tempat kerja atau kampus atau pusat kegiatan masyarakat.
  • Pastikan menggunakan produsen kopi terbaik.
  • Buat konsep bisnis kopi, dari segi penjualan, pemasaran dan sumberdaya manusia yang diperlukan.
  • Gunakan menu dan tampilan kopi yang menarik.
  • Karyawan yang ramah untuk memberi pelayanan terhadap pembeli.

Tips bisnis kuliner diatas dapat dilakukan jika minat terhadap usaha tinggi. Usahakan jangan takut gagal karena bisnis kopi ini sudah banyak, jadi buatlah kopi yang memiliki inovasi atau menggunakan kopi dari produsen yang terkenal menghasilkan kopi. Untuk memanjakan para pembeli beri tambahan menu makanan ringan maupun makanan berat, sehingga pembeli akan betah dan menjadikan kedai kopi sebagai pilihan untuk menikmati kopi sekaligus makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *